病気 4 品目で報告

白さび病

アブラナ科の葉の裏に、白く盛り上がった斑点が出る病気。コマツナ・ミズナ・チンゲンサイ・カブに出ます。

名前に「さび病」とありますが、オレンジ色のさび病とは別の相手です。こちらは白。
葉物は葉そのものを食べるので、見た目がそのまま響きます。小さな斑点でも、出てしまうと食べる気が失せるのが実際のところです。

出る条件はべと病とほぼ同じで、涼しくて湿っているとき。同じ畝に両方出ることも珍しくありません。だから対策も同じで、乾かす側に手を入れます。

見分け方

このサイトで扱っている品目のうち、白さび病の報告があるものです。全部で毎年出るわけではありません。

葉の表に黄色いしみが出ました。べと病ですか？

葉の裏を見てください。白くて少し盛り上がった、水ぶくれのような斑点があれば白さび病です。灰色の粉っぽいカビならべと病です。どちらも同じ畝に出ることがあります。

対策はべと病と変えるべきですか？

同じで構いません。どちらも涼しくて湿っているときに出るので、間引いて風を通す、畝を立てて排水をとる、雨を当てない。この 3 つで両方に効きます。

食べても大丈夫ですか？

斑点のある葉を避ければ問題ありませんが、広がった株はあまりおいしくありません。葉物は生育期間が短いので、広がる前に早めに収穫してしまうのが現実的です。

毎年同じ場所で出ます。

連作を避けてください。あわせて、水のやりすぎと密植を見直します。栽培の後半は土をやや乾き気味に保つと出方が変わります。