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何を、いつ、
どう育てるか。

野菜ごとの育て方と、地域ごとの育成カレンダー。

野菜データベース
40品目
育成カレンダー
40品目 / 4 区分
Sofarm 農園のトマト Sofarm 農園のオクラ Sofarm 農園のニンニク Sofarm 農園のズッキーニ

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いま、中間地の畑では

種苗会社・公的機関の栽培暦から、この区分・この月にあたる品目を並べています。 お住まいの地域に合わせて区分を切り替えてください。

区分 寒地 寒冷地 中間地 暖地 関東〜中国・四国の平地(Sofarm の圃場もここ)
YOKOHAMA NOW 気温 24.3℃ 地温 推定 22.3℃ 過去 7 日 降水 61mm — 夏野菜の定植適期

播種・定植シーズンの野菜

中間地で 10月中旬に種まき・植えつけができる品目です(14 件)。 資料の期間に旬(上旬・中旬・下旬)まで書かれていればそこまで見て判定しています。

収穫シーズンの野菜

中間地で 10月中旬が収穫期にあたる品目です(24 件)。

土の準備 Tips

GUIDE 02 · 土を作る/選ぶ

プランターなら市販の野菜用培養土が一番手軽です。庭の土を使う場合は、まず排水性・保水性・pH をチェック。Sofarm では雑草・残渣を活かし、米ぬかや微生物資材を組み合わせる土づくりを基本にしています。

用意するもの
  • ・市販の野菜用培養土 or 庭の土
  • ・スコップ
  • ・腐葉土・米ぬか
つまずきやすい点
  • ・園芸用ではない土を流用する → 排水・保水が合わない
  • ・化成肥料を入れすぎる → 微生物が減る
土づくりの手順を読む
連作を避ける

同じ科の野菜を同じ場所で続けると、土の中の病害虫が残りやすくなります。 10月中旬に播く品目を科ごとに並べました。去年この区画に何を植えたか、思い出しながら選んでください。

アブラナ科
キャベツ・ダイコン・コマツナ・カブ・チンゲンサイ・ミズナ
マメ科
スナップエンドウ・ソラマメ
キク科
レタス・シュンギク
ヒガンバナ科
長ネギ・ニンニク
ヒユ科
ホウレンソウ
バラ科
イチゴ